タラヘッド!

今日も寒風吹き抜ける利尻島でした。

一昨日夜の雨が凍って路面はツルツル。

足が踏ん張りきれなくて押し流されそうでしたよ。








そんな寒い日には・・・

画像


タラヘッド(鱈の頭)鍋であたたまりましょう!

今夜のタラヘッドはちょっと目つきがこわい・・・。

これで600g弱です。

おいしいダシがでますよー。







肝心な完成写真を撮り忘れてしまいました・・・。

次回に。








今日の気温(22時現在)
沓形(島西部)最高 1.0℃ 最低-2.1℃  
本泊(島北部)最高-0.6℃ 最低-2.9℃


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自然ガイド 利尻森の雫
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この記事へのコメント

竹取姫
2009年03月09日 09:23
ウミネコがわからず百科事典でしらべました。
海の側にいる猫かな?(笑)とも思いました。
くちばしの先端が赤く綺麗な鳥なのですねぇ。

タラも流氷が来ないために、あんまり取れないと
漁業ニュースで放映されてました。地球温暖化は
進んでいるのですね。私もできる所は、歩きで頑張ってます。
北海道の桜は、5月なのですね。利尻島の桜みたいです。
なぎママ
2009年03月09日 09:39
ヒョエ~~、かなり恐ろしいお顔(>。<)
完全ににらまれていますねぇ・・・。

見た目は怖くても、味は最高でしょうねぇ~~~、
って、下にスクロールしていったら・・・。

出来上がりは今日なのですね!!
楽しみに待ってま~す(^^)
にっしー(利尻森の雫)
2009年03月09日 21:33
>竹取姫さん

こんばんは。
ウミネコはカモメの仲間です。
鳴き声は名前の通りネコ似なんですよ。

南の方の魚が獲れたりしてどうもおかしな気候ですね。
桜も早く咲くのでしょうか??
にっしー(利尻森の雫)
2009年03月09日 21:35
>なぎママさん

こんばんは。
威圧感ありますよね、このタラヘッド。

それがもう食べ終わってしまってから
写真を撮っていないことに気づいたのですよ。
またタラヘッドを買ったときに忘れずに撮影します。
先生
2009年03月10日 11:49
 怖そうな顔ですね。でも、おいしいのでしょう?
 料理をする人はちょっと複雑な心境ですね。 ちなみに、鍋には何を入れるといいのかな?
 写真だけを見た時、なんだろうと不安になりました。
にっしー(利尻森の雫)
2009年03月10日 23:26
>先生さん

こんばんは。
怖いけれどおいしいですよ。

人参、大根、ねぎ、じゃがいもなどです。
味付けは塩味です。
三平汁と呼ばれるものです。

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