北の海の幸

発泡スチロールの箱を開けると・・・

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どどーん!と、北の海の幸が!

タラにカレイ、カジカ

こんなにどかーん!と頂いたのは初めてで

即、出刃包丁を手に解体です。




と、その前に

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息子の前にカジカをぶら下げたら

怖がって逃げてしまいまいした。



タラは鍋やフライに、カジカは味噌汁に、カレイは煮付けに変身です!




今日の気温(21時現在)
沓形(島西部)最高-2.8℃ 最低-4.0℃  
本泊(島北部)最高-3.1℃ 最低-5.1℃


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自然ガイド 利尻森の雫
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この記事へのコメント

先生
2008年12月11日 23:43
 大きな魚介類ばかりですね。新鮮なものはどんな料理でもおいしそうです。タラの鍋が食べたいです。お魚の料理はにっしーさんがするのですか?北の海のそばににすんでいると、おいしいお魚が食べられていいですね。(北のお魚の方が美味しいですから)
 それにしても2世くんは大きくなりましたね。顔が見たいな~。
なぎママ
2008年12月12日 11:06
わ~、もうこんなに大きくなられたのですね~~!!
ツヤツヤの髪の毛に天使のリング、白いお手手がかわいいわ~~。
って、お魚の話題でしたね(^^;

我が家のなぎだって、いや私だって、目の前に登場したら逃げたくなるかも・・・。
お料理したら、美味しいのですけどねぇ・・・、見た目は苦手だわぁ・・・。
竹取姫
2008年12月12日 17:49
我が家は、お魚大好きですよ。特にお造りは
1歳のまりも4歳の航太朗も大好きです。さんまも
自分で小骨をとりながら食べてくれます。やっぱり新鮮な
お魚美味しいですよね。髪つやつやの僕ちゃん何歳ですか?
かわいいですねぇ。お顔がはっきりわかる写真をお願いします。
にっしー(利尻森の雫)
2008年12月12日 21:47
>先生さん

こんばんは。
私は解体するまでで料理は妻がします。
タラ鍋はポン酢でいただきましたが
さっぱりとしておいしいです。

子育ては終わりなき格闘技といった感じです。
にっしー(利尻森の雫)
2008年12月12日 21:50
>なぎママさん

こんばんは。
見た目は・・・そうですね・・・。
私は「これが心臓で・・・」なんて言いながら
解体しているので、なぎくんやなぎママさんは卒倒でしょうね(笑)
にっしー(利尻森の雫)
2008年12月12日 21:52
>竹取姫さん

こんばんは。
航太郎くんには妹さんがいるんですね。
自分で小骨をとりながらとは素晴らしいですね。
生ものは新鮮なものがいいですよね。

息子は1歳2カ月です。
gaku
2008年12月12日 23:14
ご無沙汰してます。 今年は冬は北海道に行けそうにありません。。それだけにこういう海の幸がうらやましすぎる。。
にっしー(利尻森の雫)
2008年12月14日 21:31
>gakuさん

こんばんは。
残念ですねー、gakuさんの写真を拝見したかったのですが。
gakuさんのブログで紹介されていた本を早速注文しましたよ。
楽しみです。

gaku
2008年12月16日 23:20
ありがとうございます。 ご存じかと思いますが、シジュウカラ、アオゲラ、カケスは北海道に亜種がいますんでちょっと違和感があるかも。 写真は大したことはないですよ。。 夏こそ行けたらいいなと思っています。
にっしー(利尻森の雫)
2008年12月17日 23:12
>gakuさん

こんばんは。
どちらも楽しみにしていますよ!

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