ワカメ

旬のワカメをいただきました

画像


いつも全部冷凍していたのですが
かさばってしまうので
一部を干して乾燥させることにしました

一日では干しあがらず一旦部屋へしまいこむので
ワカメ部屋は磯の香り充満

画像


こういう干し方だと絵になりますね

今日の気温(20時現在)
沓形(島西部)最高6.2℃ 最低-0.7℃  
本泊(島北部)最高4.5℃ 最低-0.8℃ 

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この記事へのコメント

先生
2008年04月03日 06:58
 美味しそうなワカメですね。利尻は昆布だけだと思っていましたがワカメもきっと美味しいのでしょう。干しているさまは、絵のなりますね。
 まさに春到来です。
 昨日帰福しました。里では、ツクシを取って来て、岸本さんにもあげました。
なぎママ
2008年04月03日 18:42
本当、利尻山をバックに干されているワカメは絵になりますね~~!!
1枚目との写真の差が面白くって笑っちゃいました(^^)
peko
2008年04月04日 17:17
ご無沙汰しています。
昆布は有名ですね。
干された若布、海辺ならではの風景ですね♪
以前に京都の親戚(日本海側)が生わかめを送ってくれた時、
日持ちがしないので干しわかめにしました。
嵩張るので適当に切って保存しています。
天日干しにすると柔らかで美味しいですね。
素敵な風景を有難うございました。
にっしー(利尻森の雫)
2008年04月04日 21:50
>先生さん

こんばんは。
採れたてはおいしいですね。
そちらは山菜の季節なんですね。
おいしそうです。
にっしー(利尻森の雫)
2008年04月04日 21:52
>なぎママさん

こんばんは。
確かにギャップがありますよね(笑)
洗濯バサミですから。
にっしー(利尻森の雫)
2008年04月04日 21:53
>pekoさん

こんばんは。
お久しぶりです。
今まで干すことに気づきませんでした(笑)
全部冷凍庫に入れていました。

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