カレイの干物

新鮮な(まだ生きている)カレイをいただきました

画像


早速、煮付け、唐揚げに変身です

もう一つ干物にも

新鮮な魚が食べれる至福のひととき


今日の気温(23時現在)
沓形(島西部)最高 1.2℃ 最低-0.1℃
本泊(島北部)最高 0.7℃ 最低-2.7℃

道路がアイスバーンになってツルツルです




この記事へのコメント

ゴメ
2007年12月12日 12:21
美味しそうー!   
カラスは大丈夫ですか。
我が家、春にほっけを持ち去られてから干し魚
作っていません。トホホ・・・
それで今夜はカスベの煮付けです。
利尻森の雫
2007年12月12日 17:20
>ゴメさん

こんばんは。
網に入れて干してても持っていかれるのですか!
我が家は今のところ大丈夫ですが。
カスベの煮付けですかー、いいなー、
コリコリ軟骨好きです。
ノルディック命
2007年12月12日 19:22
今日、仲間が島に渡って仕事に行きましたが
船の欠航が怖く私は臆病にもパスしました。
来週はもっと天候が悪くなりそうですね!
利尻森の雫
2007年12月12日 22:15
>ノルディック命さん

こんばんは。
お仕事お疲れ様です。
来週からまた気温がグッと下がりそうな予報ですね。

私、明日から0泊3日で札幌ですが
船が揺れないことを祈ってます。
森のどんぐり屋
2007年12月14日 14:48
干物を囲んでいる網目を通しても、新鮮さが解りますね!
羨ましいです、カレイ大好き!
利尻森の雫
2007年12月15日 19:57
>森のどんぐり屋さん

おいしいですよー!
北の海と寒風の恵みです。
先生
2007年12月18日 08:15
北の食べ物はなんでも大好き。沖縄とかのおおあじさに比べて寒い海を泳いで育ったので、あぶらがのって美味しいです。血圧は低いけれど、コレステロールが高いので、考えて食べます。北海道に行ったときは、海産物やをのぞき、味見をして予算内の買い物をします。
 ウニ、イクラ、カズノコ、しゃけ、ほっけ、イカ、イカの塩から・・・暖かいごはんにのせて食べると・・・考えただけでもよだれがでそうです。正月用品は、生協で取っています。
利尻森の雫
2007年12月19日 00:07
>先生さん

美味しいもののオンパレードで
幸せな気分になりますね。
お体には気をつけて北の幸を満喫してください!

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